Sjokolade konfekter

Sjokolade konfekter 

Ingredienser: 

100 gram hvit sjokolade
200 gram mørk sjokolade
1 dl karamel

Fremgangsmåte: 

1. Temper den hvite sjokoladen
2. Legg den hvite sjokoladen i en sprøytepose
3. Finn frem en sikikonform og lag striper over dem med sjokoladen
4. La sjokoladen stivne
5. Temperer den mørke sjokoladen
6. Fyll silikon formen med sjokoladen og legg formen opp ned i noen sekunder så den ekstra sjokoladen renner ut
7. La så sjokoladen stivne i noen minutter
8. Legg karamellen i en sprøytepose og sprøtt ut karamellen i sjokolade formene
9. Temper resten av sjokoladen
10. Fyll så resten av formen med sjokolade
11. La sjokoladen stivne før du tar konfektene ut av silikon formen