Fløtekarameller

Fløtekarameller 


Ingredienser: 
3 dl kremfløte
2 dl sukker
1 dl lys sirup
100 gram smør

Fremgangsmåte: 
1. Kok opp alle ingrediensene unntatt smøret på middels varme
2. La det koke til det tykner, ca 30 minutter
3. Tilsett smøret og hel karamellen i en langpanne dekket i bakepapir eller en silikonmatte
4. La karamellen hvile til den har fått riktig tekstur
5. Ta så ut karamellen og kutt den i små terninger på ca 1x1 cm

Kommentarer