Berlinekranser

Berlinekranser 

Ingredienser:
1 porsjon

2 egg
2 eggeplommer
125 gram sukker
250 gram smør
300 gram hvetemel

Fremgangs måte: 
1) Sett stekeovnen på 180 grader
2) Bland eggene og eggeplommene sammen
3) Tilsett sukker og visp sammen ingrediensene
4) Bland gradevis inn smøret og la deigen stå i kjøleskapet i noen timer før du former deigen.
5) Trill deigen til en pølse og kutt den opp i 5 cm lange strimler
6) Lag en sløyfe av strimlene
7) Legg en og en bierlinekrans i litt eggehvite og perlesukker før den legges på stekebrettet